Processadora Automática de Mussarela (Monobloco)

• Monobloco é uma processadora automática de mussarela que faz 3 processos em 1: picar, fatiar e moldar o produto em um sistema continuo. Construído inteiramente em aço inox AISI 304;
• Possui sistema anti-aderente (teflon) em seu corpo;
• Possui rosca sem fim acionada por um moto redutor, possibilitando a variação de velocidade do processo;
• Cabeçote acionado por um piston pneumático para sistema de corte da massa;
• Picador com lâminas rotativas que proporcionam um corte ideal da massa;
• O corte da massa é feito por um sistema pneumático contendo 2 canecos dosadores também teflonizados;
• Regulador de peso por sistema de válvula fim de curso, acionada por um pistão pneumático com regulador de fluxo;
• Controlador digital de temperatura para sistema automático de aquecimento da água controlando de imediato a abertura da Válvula Solenóide;
• Possui também um Painel Eletrônico de comando construído em aço inox AISI 304 contendo todos os itens elétricos necessários para a proteção dos motores, sensores, bombas, controladores e inversor de frequência, contendo chave geral, dijuntores, botão de emergência, chave start do picador, chave start para rosca filadora e chave start para bomba de circulação da água, potenciômetro, controlador de temperatura, lubrifil e sinalizador indicando ligado/desligado.