Principais características do par Lira:
– Fabricada totalmente em aço inox AISI – 304 com acabamento sanitário;
– Possui a funcionalidade de cortar a massa no tanque, com opção de corte horizontal e vertical;
– Tamanho: 35cm x 70cm;
– Seu corte é realizado por arame em inox com liga 302 e suas laterais pôr da chapa em aço inox AISI 304 com espessura 2,5mm;
– Fabricada com reforços laterais em aço inoxidável;
– Entrelaçada com fios de arame em aço inox AISI 304 para corte da massa;
– Com cabo tubular em aço inoxidável;
– Dimensões das liras fabricadas de acordo com o tamanho do Tanque de Queijo.
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