Principais características da Monobloco – Processadora Automática de Mussarela
Capacidade de produção disponíveis: 500 kg e 1.000 kg
– A Monobloco é uma Processadora Automática de Mussarela que faz 3 processos em 1: picar, filar e moldar o produto em um sistema contínuo.
– Inteiramente em aço inoxidável AISI 304;
– Sistema anti-aderente (teflon) em seu corpo;
– Acionamento da rosca sem fim por um motorredutor, o que possibilita a variação de velocidade do processo;
– Acionamento do cabeçote por um piston pneumático para sistema de corte da massa;
– O picador com lâminas rotativas proporciona cortes ideais da massa;
– Corte da massa por um sistema pneumático contendo 2 canecos dosadores também teflonizados;
– O regulador de peso é por sistema de válvula fim de curso, acionada por um pistão pneumático com regulador de fluxo;
– O controlador digital de temperatura para sistema automático de aquecimento da água controla de imediato a abertura da Válvula Solenóide;
– O painel eletrônico de comando é construído em aço inox AISI 304 com todos os itens elétricos necessários para a proteção dos motores, sensores, bombas, controladores e inversor de frequência.
– Além disso, a Processadora Automática contém: chave geral, disjuntores, botão de emergência, chave start do picador, chave start para rosca filadora e chave start para bomba de circulação da água, potenciômetro, controlador de temperatura, lubrifil e sinalizador indicando ligado/desligado.
Investir na Lambari Inox é garantir inovação, eficiência e durabilidade para a sua indústria alimentícia ou de bebidas.
Entre em contato para falar com quem tem mais de 30 anos de experiência! Fale com a equipe da Lambari Inox!
Entregamos em todo o Brasil!
